杜黃皮 第一部

第十八章 清水羅卜﹖

  作者﹕媚媚貓

　　她停下來時那羅卜煮好了﹐一碗碗端上來﹐看起來沒油沒鹽﹐清水湯裏幾塊白羅卜。看的杜四直皺眉頭﹐勉強拿勺掏起一小塊。孫陸在旁邊笑西西看著他﹐他是吃過的﹐知道會有什麼反應﹐果然﹐杜四眼睛大睜﹐差點舌頭也吞下去了。

　　他大叫﹕“小玉﹗快嘗嘗﹐你做的素菜可比下去了﹐這是怎麼熬的﹖鮑參翅肚也墩不出這味兒。”

　　眾人去嘗﹐那羅卜軟而不糯﹐清甜滿口﹐齒頰留香﹐真想不到素菜也能做成這樣﹗

　　小玉吃了一口﹐趴在杜四耳朵邊說了句話﹐杜四道﹕“真的﹖他老爺子不在﹐你和大哥說說不打緊﹗”

　　然後對孫陸道﹕“小玉說這羅卜是用上等海鮮熬的湯燉的。肯定不是素菜。”

　　孫陸吃了一驚﹐道﹕“怎麼會﹐初一十五是敬神佛的日子﹐他敢讓我們動葷﹖我爹最忌諱這個﹗”

　　小玉道﹕“小玉做菜做多了﹐鮮到完全嘗不出鮮味兒﹐只是甜味兒﹐至少得原湯煲十幾鍋海鮮﹐然後把海貨全扔了﹐只留高湯。象這羅卜﹐怕有二十鍋了﹐他應該還用椰子汁提了味。”

　　孫陸道﹕“不會﹗這湯一點顏色不帶﹐任什麼海鮮要出味兒至少也是白湯﹐小玉你走眼了吧﹖”

　　小玉道﹕“如果把一匹乾淨白鍛子下去一起煮﹐那顏色和多餘的鮮味就都掛在白布上了﹐外行人再也看不出來的。”

　　孫陸想了想﹐就吩咐下人﹕“把廚上的李俊師傅叫來﹐說四爺要打賞﹗”待這個走了又叫下一個﹕“李師傅走了就在廚房找找有沒有剛煮過的白布﹐注意點﹐別張揚﹗”

　　唐北他們見吃羅卜吃出這樣的事﹐都有點緊張。

　　一會的功夫李俊就來了﹐他是個20幾歲的年輕人﹐人又黑又瘦。

　　孫陸脫下手上的漢玉扳指拋給他﹐道﹕“你素菜做的好﹐四爺賞你的﹗”

　　他特意強調素菜兩個字﹐李俊身子微微震了震﹐他不認得杜四﹐捧著扳指四下看﹐杜四指著自己道﹕“這裏這裏﹐我長這樣還認不得﹐你這眼神可不怎麼樣啊。”

　　李俊忙到他面前說﹕“謝四爺的賞﹗”

　　這時候後面的家丁回來了﹐杜四看到孫陸衝他緩緩搖頭﹐他就知道沒找到什麼。孫陸眼光又溜到玉寧寧那裏﹐意帶嘲諷﹐小玉立刻撅了嘴。

　　這麼一愣神﹐李俊已經打下千了﹐杜四伸手挽起他﹐他衣服是潮的。

　　孫陸帶點得意的聲音道﹕“李師傅回去吧﹐你也算我孫府一寶。”

　　李俊明顯松了一口氣﹐應聲就要走﹐他一轉身﹐杜四看到他背後的衣衫濕了一個印子。

　　他四心中一動﹐叫“且慢﹗”手指用力“哧”的把他外衣撕下一大塊﹐露出裏面一件嶄新的白絲綢長袍﹐濕淋淋的還冒著熱氣﹐已經煮成淺黃色了。

　　小玉叫道﹕“是了﹐這個就是落下和海鮮一起煮的白布﹗”

　　杜四大聲贊道﹕“好手段﹐用穿在身上的衣服代替布匹﹐心思真夠細密﹗”

　　李俊知道事情敗露﹐臉色變白﹐對孫陸道﹕“老爺﹐小人一時糊涂﹐求老爺原諒我。”

　　小玉得意的道﹕“大哥﹐走眼的可是你喔﹗”

　　杜四罵她﹕“看你那小人得志的樣﹗”然後對李俊說﹕“你膽子不小﹐就是為了討孫老爺歡心嗎﹖”

　　孫陸怒道﹕“歡心﹗你竟敢騙我﹐我饒不了你﹗”

　　杜四道﹕“你乾嘛發那麼大火﹐是不是覺得在小玉那丟臉﹐有點腦羞成怒啊﹖”

　　孫陸苦笑﹕“瞎說﹐我和你們還有什麼丟臉不丟臉的﹐只是他騙我爹……”

　　李俊道﹕“小人也是沒有辦法﹐我老爹得病沒錢醫。聽老爺家要招個素菜廚子﹐給的工錢比酒樓裏的大廚子還高﹐但試了幾個大師傅也不滿意。我自小就喜歡把菜做個花樣來﹐打聽得老太爺最愛吃的素菜是羅卜﹐就想了這個法兒﹐結果一試就靈了﹐我也是等錢用才出此下策。老爺歷次給的賞錢也夠給我爹治病的﹐如今老爺要怎麼罰﹐小人都沒話講。”

　　孫陸怒道﹕“就你有爹﹗我爹是吃長齋的﹐你騙他吃葷﹗這讓我怎麼和他交代。”

　　杜四道﹕“可不﹖你家老爺子要是知道自己每天吃的是葷菜﹐非上吊不可﹐可不能告訴他﹗”

　　孫陸道﹕“那怎麼辦﹐接著騙他吃﹖萬一他知道了更麻煩了。”

　　杜四道﹕“還不是你自己擺譜擺大了。”

　　他轉頭問李俊﹕“不用葷﹐你能不能做的差不多味兒﹖”

　　李俊咬咬牙﹐道﹕“不能﹐那誰也做不出來。你打死小人也認了。”

　　孫陸道﹕“打死你也沒用﹐你突然不見了﹐我爹還能不找﹖你要再做不出這味﹐我爹能不懷疑﹖我斷不能留你了﹐只能讓你消失的自然一點。”

　　李俊知道他這話意味什麼﹐臉色蒼白﹐道﹕“是小人對不住老爺﹐我沒話講。”

　　他全身透出倔強。小玉吃驚的道﹕“啊﹐大哥﹗你千萬別﹐都是我多嘴﹐你當小玉什麼也沒說過行嗎﹖”然後她搖杜四﹕“爺……你殺了他我和你沒完﹗”

　　杜四被她推的亂晃﹐道﹕“好好﹐別搖了﹐算了大哥﹐不就是讓他自然消失嗎﹐讓我來﹗”

　　他們一起到後堂﹐杜四老遠就對孫老實喊﹕“餵﹗大爺﹐你種的羅卜真好吃。”

　　孫老實道﹕“不是﹐那是李師傅手藝真叫好﹗”

　　李俊慚愧的看了這個忠厚的老人一眼。

　　杜四接著道﹕“可不是﹖以前我一頓吃不下幾口飯的﹐今天整多吃了兩碗﹗看來以後要每頓飯往你家跑樓﹐哪天來不及﹐飯就少吃不少。啊﹗大爺﹐你不是用這個法兒哄我天天來陪你吧﹖”

　　孫老實道﹕“那怎麼行﹐四爺整天多少正事要乾﹐你愛吃李師傅的菜﹐就讓李師傅跟你回去吧。”

　　杜四道﹕“可是聽說您老也是離不了他﹐打從他來您就沒吃過別人做的飯。”

　　孫老實笑了﹕“你又不是不知道大爺什麼出身﹐哪就那麼嬌貴了﹐樹皮俺還吃過呢﹐你累﹐身子要緊﹐你多吃點比我自己吃了還舒坦。”

　　杜四吐吐舌頭﹐道﹕“那我就把他吃了﹗”

　　孫老實道﹕“這孩子﹐什麼話﹐不是吃李師傅﹐是吃他的手藝﹗”

　　杜四笑道﹕“大爺真好﹐下次我來你還蒸饅頭給我吃啊。”

　　孫老實笑眯了眼﹐道﹕“知道你愛吃大爺蒸的饅頭﹐你來就有﹗”

　　杜四轉頭似笑非笑的對李俊道﹕“那李師傅﹐你就跟我回家吧﹗”